甘泉

紅爐烤鴨羲和小館苗鄉樓熱辣壹號唐廊餐廳小寬，美食達人，著有《100元吃遍北京》、《汁吃詩》劉炫，《財經天下》雜誌資深編輯李菁，美食評論家，著有《菁制美食的幸福西餐》點點一品京雅堂寒舍羲和illy
　　在即將到來的中秋，你準備和家人朋友在哪裡相聚？有得逛又有得吃的購物中心自然是一個好選擇。本報特別搜羅北京各區域購物中心最熱門、最獨特的餐飲，瞄準方位，讓你的味蕾在這個假期得到充分滿足吧！
　　來福士
　　紅爐烤鴨
　　火紅爐子上用心烹制的地道京味兒，洋溢著一直想念的味道；青磚黛瓦，木質桌椅等老物件讓人想起童年的歡聲笑語。
　　石景山萬達
　　羲和小館
　　烤鴨很有特色，皮和肉有不同的吃法，一套烤鴨可以吃出多種口感。張氏獅子頭，創始人為紀念其祖母留下的私房菜，味道醇厚，僅僅十幾元的價格，幾乎來店必嘗之單品。
　　金源新燕莎mall
　　苗鄉樓
　　極具貴州苗族文化特色的連鎖餐飲，擁有貴州本土最正宗的風味。均為苗族風情的店內設計，苗族服飾，還有具有民族特色的歌舞文化，每一處細節都能讓人感覺置身在美麗的西江苗寨。
　　當代商城
　　熱辣壹號
　　由任泉、李冰冰、黃曉明共同投資的餐飲連鎖店，當代商城店是繼三里屯之後的第二家分店。這家店主打“一次性”理念，店內的油、鍋底以及菜品僅使用一次，絕不回收和重覆使用。
　　唐廊餐廳
　　以古法灌膛掛爐烤制出的棗香酥烤鴨以及地道融合菜聞名，把美景和美食完美結合，用最好的食材料理佳餚的同時，用心去雕琢環境中的每一處細節。
　　莊勝崇光
　　西堤厚牛排
　　西堤厚牛排，這既是餐廳的名字，又是招牌菜的名字。其在北京開出的第一家旗艦店就位於莊勝崇光百貨新館5F。在品嘗厚牛排的時候，牛肉在口中充分咀嚼，香味隨著肉汁散髮開來，這種滿足感是在吃普通牛排時所感覺不到的。
　　新光天地
　　7月20日試營業的時尚餐廳區，主打年輕、時尚、潮流的風格，意在讓這裡成為朋友休憩、聊天的場所。在高級餐廳、美食街之外，又給客人帶來了一點小清新。新光天地的餐飲在定位上趨於立體化，通過多種定位、不同風格的優秀餐廳為顧客提供優質餐飲服務。這裡不僅是一家提供豐富商品的百貨公司，更是通過優質服務來體現高尚生活
　　品質的場所。
　　皮娜鮑什下午茶
　　以德國著名現代舞編導家命名，是甜品界新生代品牌。這家店擁有可以俯瞰長安街的大落地窗，再加上精製度超過五星級酒店的下午茶，即使發獃也不會無聊。
　　隱泉之語
　　不但提供最受歡迎經典菜式，還有新的獨家壽司和選擇多樣的傳統日式烤串。在壽司台的顧客，不但可以享用美食，還可以觀賞隱泉之語的師傅表演他們的精湛技巧；將新鮮的原料變成創意藝術品一樣的壽司捲。在新光天地的這家店小而精，僅有150平米，但受歡迎程度很高，每天中午都可以看到店門口等候的隊伍。
　　小輝哥火鍋
　　輝哥火鍋的時尚版，單客價在120－150元之間，小輝哥從2012年推出後已經在上海掀起小火鍋新熱潮。有著名門血統的小輝哥火鍋，除了秉承了港式火鍋的傳統外，還倡導“一人一鍋”的健康、潮流的食用方式。
　　FA café
　　FA café以純正意大利美食為主，而最著名的那不勒斯手工比薩則是FA café的明星食物，師承意大利最久遠和最重要的比薩製作世家Coccia家族的真傳，由家族第三代傳人Enzo Coccia先生親自指導，現場還有廚藝培訓的課程。新光天地店目前是其在北京的唯一一家。
　　>>> 達人推薦
　　小大董
　　小大董現只有僑福芳草地一家店，但將來該品牌會開遍有品位的商業綜合體。小大董是大董的副牌，大董人均消費500元左右，小大董則是150元左右，大董給小大董帶來許多客源，同時親民的價位也能讓去不起大董的人找到自己的選擇。許多領域講究輕奢，這裡是其代表。
　　吃處：僑福芳草地
　　乾杯大罐燒肉
　　老闆是日本華僑後裔，又有在日本頂級燒肉餐廳學徒的經歷，品質自然有保證。招牌菜罐腌牛小排脂肪分佈均勻，秘制的腌料讓烤好的肉口味鮮香回甜。而地道的居酒屋氛圍以及“20秒喝完一扎啤酒就可贏取烤肉”的游戲，更能為朋友聚會錦上添花。
　　吃處：凱德MALL
　　BUGER BAR
　　創始人把法餐的理念與漢堡結合，對肉餅加以改進，不再對肉餅進行摔打滾揉，而是突出肉質本身細滑的特點，選用優質的牛肉甚至和牛食材製作。麵包深得法式麵包的精華，搭配香氣四溢的牛肉可謂相得益彰。這裡還能挑戰全球最辣漢堡，一定會帶給你難忘新奇的獨特體驗。
　　吃處：僑福芳草地
　　北京apm
　　點點一品
　　中國大陸首家港式點心專營店，食客們可以在點點一品享受米其林星級廚師親手製作的美味正宗港式點心，讓大家在品味的同時感受一次心靈陶冶之旅。
　　外婆家
　　2011年北京第一家外婆家在北京apm開業以來，慕名前來吃飯排隊的顧客霸占6層整條過道，場面壯觀，因其高性價比成為家庭聚餐的好選擇。
　　火爐火
　　首家進入北京購物中心的韓式燒烤專門店，味道正宗。有趣的肉類名字和不限量附贈的小菜都讓人印象深刻。
　　三里屯太古里
　　京雅堂
　　太古酒店與位於倫敦的國際知名餐廳擁有人、同時也是餐廳概念顧問的丘德威先生所共同打造的傑作，以北京烤鴨為主，菜單包括來自中國不同地區的各種經典美食。
　　金融街購物中心
　　心泰心廚
　　9月9日即將開業，是世界上最大的現代時尚泰國連鎖餐廳，顧客可以以合理的價格享受到正宗、地道的泰國菜。
　　南小館
　　小南國旗下新開創的時尚餐廳，主打上海風味，設計風格偏清新。各種“拼菜”讓人即使淺嘗小酌也能有多種選擇。
　　東方新天地
　　一風堂
　　源自日本的一風堂在東方新天地剛開業便食客盈門，品牌堅持選用上乘新鮮食材配以日本傳統烹調方法，將日本最正宗的拉麵帶給顧客。
　　星巴克美食體驗店
　　星巴克在中國的首家美食體驗店，開啟了醇香咖啡和精緻美食的第一次親密接觸。店內特別設計的U形吧台、舒適的沙發坐椅以及最為搶眼的馬克杯牆面，細節之處可見心思。而這裡的獨特之處還不僅於此，獨家供應約17種新鮮烘焙的精緻美食才是主角。這裡還特別開設了咖啡香味實驗室。
　　僑福芳草地
　　寒舍羲和
　　新加坡同樂餐飲集團和以烤鴨聞名的北京羲和集團強強聯手，共同推出的新概念餐廳。將新中華菜與新加坡特色中華美食結合。店內唯美設計以創意的心智潛心研究食材本質， 引領美食風尚，集大成而獨具一格。在國際著名室內設計所的配合下，給京城美食家們呈獻現代餐飲新體驗。
　　illy
　　位於僑福芳草地東門口裝潢一新的紅色集裝箱，隱藏了來自南加州國民飲料和手感牛肉漢堡，地道南加州口味，每日新鮮現做，牛肉咬勁十足，搭配新鮮多汁西紅柿。在這裡可以迅速帶走一份健康營養的餐點，也可以坐下來享受悠閑時光。　　（原標題：中秋相聚 逛吃逛吃）